ในระหว่างวันที่ 13 - 14 มิถุนายน 2562 เจ้าหน้าที่ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 2 เข้าติดตามการทำงานของที่ปรึกษา โครงการเสริมสร้างนวัตกรรมการผลิตในอุตสาหกรรมอาหาร (Northern Thailand Food Valley to Smart Industry 4.0) ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ของกลุ่ม Food Creative & Craft และ Food for Anti Aging ณ สถานประกอบการที่เข้าร่วมโครงการในพื้นที่จังหวัดอุตรดิตถ์ จำนวน 3 กิจการ ดังนี้ 
1. หจก.ประกายญาณิน พัฒนาผลิตภัณฑ์เป็นโจ๊กข้าวกล้อง 
2.บจก.อี่เฮี่ยงฟู๊ด เทรดดิ้ง พัฒนาผลิตภัณฑ์เป็นหมูฝอยสำหรับผู้สูงอายุ 
3.หจก.บ้านเห็ดอุตรดิตถ์ ไบโอเทค พัฒนาผลิตภัณฑ์เป็นแครกเกอร์เห็ดโคนน้อย