DIPROM CENTER 2 ติดตามผลการพัฒนาศักยภาพธุรกิจร้านอาหารเพื่อให้รองรับการเปลี่ยนแปลง และสร้างความเข้มแข็งกลุ่มคลัสเตอร์แปรรูปอาหาร จังหวัดตาก

วันที่ 16-18 สิงหาคม 2567 นางสาวนิจรินทร์ โอภาสเสถียร ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาาคที่ 2 พร้อมเจ้าหน้าที่กลุ่มพัฒนาการส่งเสริมธุรกิจอุตสาหกรรมร่วมติดตามการดำเนินงานของผู้รับจ้างโครงการปรับธุรกิจให้รองรับการเปลี่ยนแปลง และโครงการพัฒนาการรวมกลุ่มอุตสาหกรรม ประจำปีงบประมาณ 2567 ณ สถานประกอบการ ดังนี้

1. ร้านกระเพาะปลาริมเมย อ.แม่สอด จ.ตาก
????สามารถบริหารจัดการสต๊อกวัตถุดิบ ลดตู้แช่ในการเก็บวัตถุดิบ ส่งผลให้ลดค่าพลังงานไฟฟ้า สามารถบริหารการจัดซื้อให้สัมพันธ์กับการขายหน้าร้าน และมีการพัฒนาใบแทรกในเมนู เพื่อให้ง่ายต่อการสั่งอาหารส่งผลให้ยอดขายเพิ่มขึ้น
2. ร้านไอยราวดี อ.เมืองตาก จ.ตาก
????สามารถบริหารจัดการสต๊อกวัตถุดิบ ลดตู้แช่ในการเก็บวัตถุดิบ ส่งผลให้ลดค่าพลังงานไฟฟ้า สามารถบริหารการจัดซื้อให้สัมพันธ์กับการขายหน้าร้าน มีการพัฒนาบริการแบบ catering นอกสถานที่ และปรับขนาดไซต์อาหารให้เหมาะสมกับกำลังซื้อของลูกค้าส่งผลให้ยอดขายเพิ่มขึ้น
3. ร้านชาบูคำโต อ.เมืองตาก จ.ตาก
????สามารถบริหารจัดการสต๊อกวัตถุดิบ ลดตู้แช่ในการเก็บวัตถุดิบ ส่งผลให้ลดของเสียที่เกิดขึ้น และลดค่าพลังงานไฟฟ้า สามารถเพิ่มของทานเล่นให้มากขึ้นเพื่อลดการบริโภคเนื้อสัตว์ให้น้อยลง และปรับขนาดไซต์ของถาดใส่วัตถุดิบให้เล็กลง ลดการตักอาหารมากเกินความจำเป็น ส่งผลให้ลดต้นทุนในการซื้อวัตถุดิบ
4. หจก.น้ำพริกจรรย์สุดา อ.แม่สอด จ.ตาก
????ติดตามความพึงพอใจของผู้ประกอบการในการเข้าร่วมโครงการ และ ประชาสัมพันธ์ เชิญชวนสมัครเพื่อรับคัดเลือกเข้าร่วมแสดงงาน CRAFT DRINK BY DIPROM เพื่อสร้างโอกาสในการขยายช่องทางธุรกิจ

พร้อมนี้ได้ประชาสัมพันธ์และเชิญชวนผู้ประกอบการให้กดติดตามเฟสบุ๊คเพจ “ Diprom Center 2 : ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 2 ”เพื่อรับข่าวสารและการบริการต่างๆ

#คิดถึงธุรกิจคิดถึงDIPROM