วันที่ 10 กันยายน 2562 นางยุพรัตน์ ศตวิริยะ ผู้อำนวยการกองพัฒนาขีดความสามารถธุรกิจอุตสาหกรรม กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ให้เกียรติเป็นประธานในพิธีเปิดกิจกรรมการสร้างความตระหนักโอกาสทางธุรกิจ และการพัฒนาองค์ความรู้ในอุตสาหกรรมฟู้ดทรัค หัวข้อ "Why! Food Truck@พิษณุโลก" โดยมีนางสาวนิจรินทร์ โอภาสเสถียร ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 2 กล่าวต้อนรับ และมีผู้ประกอบการให้ความสนใจเข้าร่วมกิจกรรมสัมมนาดังกล่าว จำนวน 60 คน ณ โรงแรมชินปุระ จังหวัดพิษณุโลก